薑汁無筋豆 食譜坊 菜譜 5.05K 大中小設定文字大小 賣像不咋地，但勝在味道好…… 用料 無筋豆（也可用四季豆） 1斤 姜 兩塊 獨蒜 一粒 醋 三湯匙 鹽 適量 香油 兩湯匙 味精或雞精 少許 薑汁無筋豆的做法 水燒開後放一小勺的鹽，再倒入摺好的無筋豆煮10分鐘。 將煮熟的無筋豆撈出盛盤，試嘗一下無筋豆的鹹味，以便一下步調味。 另取一碗用來調味，用磨蒜器將大蒜和姜塊磨成蒜泥和姜泥，再加入鹽、醋、味精，將這幾樣調勻後倒在無筋豆上，最後淋上香油就OK了。 TAG標籤：薑汁 薑汁無筋豆 筋豆 好吃 #
