洋蔥鱔貝 食譜坊 菜譜 2.26W 大中小設定文字大小 在燒製過程中一定要撐握火候 用料 鱔貝 400g 洋蔥 200g 生抽醬油 二湯匙 老抽醬油 半湯匙 姜 三至四片 蔥 隨意 白砂糖 三湯匙 生粉 一湯匙 食用油 二湯匙 黃酒 一湯匙 洋蔥鱔貝的做法 鱔貝洗淨切一寸長短，放一湯匙生粉 將放入生粉的鱔貝用手攪拌直至看不到生粉，放十分鐘。 將洋蔥切片。 將鍋燒熱，放入食用油，中火稍熱將洋蔥倒入，煸炒至稍帶透明，變中大火將鱔貝倒入煸炒微卷，加入黃酒，老抽，生抽，白砂糖i，翻炒至醬汁帶些濃即可，裝盤放入蔥段。 TAG標籤：好吃 洋蔥 鱔貝 洋蔥鱔貝 #
