湖南人愛吃的辣椒炒肉 食譜坊 菜譜 2.72W 大中小設定文字大小 湖南人愛吃辣椒炒肉，湘菜館必點辣椒炒肉，是一道每家每戶都會做的菜。 用料 豬肉 350克 青辣椒 200克 湖南人愛吃的辣椒炒肉的做法 切豬肉 瘦肉用醬油或者生抽醃製20分鐘 肥肉小火炸油，邊炸，我就邊切辣椒和大蒜葉 倒入青辣椒炒熟至7到8成熟 加入瘦肉翻炒快熟放入鹽和大蒜葉，熟了後喜歡吃辣的再加紅幹椒沫。 小貼士肥肉煎透，豬肉切的越薄越好，我刀工不行，全是肉坨坨。 TAG標籤：炒肉 辣椒 湖南人 #
