簡單易做的酸辣泡菜餅

泡菜泡了有一週了，變酸了，要不煮泡菜豆腐湯或者泡菜餅，也是個不錯的選擇……
泡菜又酸又鹹，連鹽都不用了，消耗剩菜，嘿嘿

用料  

簡單易做的酸辣泡菜餅的做法  

1. 取出泡菜，切丁

2. 這個尺寸比較好

3. 這個洋蔥切丁得筷子大了，嘿嘿，尺寸小好拌

4. 泡菜湯，從裏面取出5勺

5. 把雞蛋和所有粉類，水拌均勻，再放入泡菜丁和洋蔥丁，香腸丁

6. 摩飛鍋，加熱，塗油，放入泡菜混合物，兩邊煎熟

7. 取出裝盤

8. 試了下另一種盤子，六圓盤，發現這個更好控制形狀

9. 兩邊煎的脆

10. 僅作參考

11. 最後圓盤泡菜餅

小貼士

泡菜和洋蔥🧅，香腸切丁，儘可能小一點，比較好煎