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董太的私房菜--醃蒜

董太的私房菜--醃蒜的做法步驟圖

用料  

大蒜 4-5個
陳醋 450ML
適量
砂糖 適量

董太的私房菜--醃蒜的做法  

  1. 將買來的大蒜剝皮,然後洗淨後去尾,然後晾乾備用。

  2. 將陳醋放入碗中,然後放入適量的鹽和糖,如果想吃糖醋蒜,可以多放點白沙糖。

  3. 等蒜瓣晾乾後,放入乾淨的瓶子,然後倒入攪拌好的陳醋汁,密封放在陰涼的地方,10天后就可以吃了。