豆乾炒香腸

之前從山姆會員店買的土豬香腸，一直沒想好怎麼做，今天逛超市看到油豆乾，突然就有了靈感。豆乾香腸之前都有加工過，味道很香，所以我就加了點青椒，把味道中和一下，出鍋的清香味道太勾食慾了！

用料  

豆乾炒香腸的做法  

1. 食材洗淨裝盤

2. 將豆乾，青椒，香腸切成條狀。

3. 在鍋中倒入少許油燒熱，等到油輕微冒煙時，將食材倒入鍋內翻炒至豆乾表面微黃，加入2勺生抽、50ml清水，大火翻炒收汁出鍋即可。

4. 出鍋！