蟹柳丸

這款蟹柳丸香酥可口~搭配一杯可樂或茶，真的好吃好喝哈。

用料  

蟹柳丸的做法  

1. 準備食材，蟹柳泡水解凍，瀝乾水切碎，洋蔥 胡蘿蔔 包菜洗淨切碎備用，蝦皮洗淨瀝乾水備好，麪粉150克，麪包糖適量以⬆️

2. 除了麪包糠以外，其它食材混合，放入胡椒粉 鹽 雞精，五香粉各適量，⚠️油1湯匙醃製，麪糊調好的狀態以⬆️（薄荷嘗一下味道，👋點一下面糊，吐掉就好啦😂）不喜勿噴哈，謝謝。😁

3. 一個個做好滾滾麪包糠以⬆️(丸子大小薄荷沒有稱量的😂）

4. 中火🔥鍋燒乾水倒入適量油燒至七成熱，放入丸子炸至金黃色撈出瀝乾油即可（⚠️丸子放入不要翻動哇，炸片刻才翻動哦）

5. 薄荷沒有復炸，炸好的丸子外皮酥脆的，一邊拍一邊吃了，太香啦！😋😋

6. 親愛的來嚐嚐~😁

7. 味道好極了~😋

小貼士

油炸食物，小心油濺起燙到哦。