菜譜

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芹菜五香肉

用料  

芹菜
豬肉
五香
花椒粉
醬油
澱粉
雞精

芹菜五香肉的做法  

  1. 把芹菜洗淨,切成小段

  2. 把豬肉切成薄片,然後放入少量的花椒粉和五香粉,醬油,雞精,適量的澱粉味上10分鐘

  3. 鍋中倒油,油熱後放入姜爆香,然後放入味好的豬肉片翻炒到變色,放入芹菜和少量的鹽(因爲味肉的時候醬油是鹹的,所以要放少量的鹽),芹菜熟了就做好了

小貼士

這個菜的最大特點就是肉因爲用五香粉處理過,有很濃郁的五香味,配上芹菜的芳香,絕對是下的好菜!