秋葵拌貝類 食譜坊 菜譜 9.65K 大中小設定文字大小 清爽不膩，營養豐富。 用料 秋葵 十根左右 花蛤 半斤 小河貝 半斤 蒜頭 兩瓣 紫蘇葉 兩片 秋葵拌貝類的做法 把小河貝和花蛤用水煮開，剝肉備用。 蒜蓉切好備用。 秋葵焯水放冰水冷卻。 將秋葵切成五角星。 蒜蓉炒熟，稍微加點料酒和鹽的同時把兩種貝肉也一起煸一下。 炒好的蒜蓉貝肉倒入切好的秋葵中，加生抽調味。最後撒上切碎的紫蘇葉拌勻即可。 TAG標籤：貝類 好吃 秋葵拌貝類 秋葵 #
