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黑暗料理之神終於做出了能入口的蘑菇滑雞

黑暗料理之神終於做出了能入口的蘑菇滑雞的做法步驟圖

用料  

蘑菇 6個
生抽 2大勺
姜粉 1勺
1根
1勺
1勺
白胡椒 1小勺
青椒 2個
雞肉 適量
2大勺

黑暗料理之神終於做出了能入口的蘑菇滑雞的做法  

  1. 雞肉切小塊,開小火,倒入兩大勺油,放一小勺白糖,用鍋鏟化開,倒入雞肉塊,攪拌均勻,把雞肉鋪開在鍋裏,開中火

  2. 青椒去籽切成薄圈,向鍋裏倒入一勺料酒,繼續切好蘑菇片,倒入姜粉和青椒,再倒入兩大勺生抽,翻勻

  3. 切蔥花,看一兩分鐘視頻。

  4. 向鍋內倒入淹住雞肉高一點的水,倒入蘑菇片,加一小勺白胡椒粉,一勺鹽,拌勻,蓋上鍋蓋大火燒8分鐘,開啟鍋蓋繼續大火燒

  5. 水位降至一半時撒蔥花,繼續大火收汁,燒到只剩一點點底部的湯汁時起鍋