蓮藕燉排骨，喝了湯，吃了肉，香的不得了😄

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     蓮藕排骨湯不僅有清熱消痰和補血養顏的作用，還有補腎養血和滋陰潤燥的效果。平時適量的吃一些，能夠起到預防貧血和改善胃腸功能的作用，還有助於強健胃粘膜。特別適合缺鐵性貧血和體弱多病以及食慾不振的人羣吃，但是並不適合血脂較高以及溼熱痰滯的人服用。

用料  

蓮藕燉排骨，喝了湯，吃了肉，香的不得了😄的做法  

1. 排骨泡水2小時，洗淨冷水下鍋加料酒大火煮開焯水10分鐘撈出，另起鍋加溫水加蔥姜大火煮開30分鐘

2. 藕去皮清洗乾淨切塊，加白醋，香油焯水撈出，

3. 大火煮出30分鐘撈出蔥姜，加入紅棗，參須，白胡椒，改小活煮2小時

4. 加適量鹽出鍋，邊喝湯，邊吃肉，怎是一個“香”字了得^ω^