簡單得不得了的槐花香餅
又是一年槐花開,城市裏到處瀰漫着濃濃的槐花香。
於是,又到吃槐花的時候了!😄😄😄
槐花餅是一種既簡單(幾分鐘就搞定)又好吃的吃法之一,碳水化合物、蛋白質、維生素都有,灰常的綠色營養哦👏👏👏。
用料
槐花 | 七八串 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
簡單得不得了的槐花香餅的做法
槐香四溢
採摘槐花時最好選沒開時的花骨朵,這樣的口感好。
家裏一直都香香的呢。清洗乾淨
(雞蛋)快到我的碗裏來!
先打攪雞蛋,加入鹽和麪粉,再少加一點水調勻成麪糊。
麪糊裏也可以少加點油。小火,鍋熱後倒入油,倒入麪糊攤成餅,煎(烙)
聞到餅香,翻過來繼續。
看看,出鍋了!
淡淡的黃色裏點綴着星星綠色,羣裏的盆友們說看着就好有食慾哦!😋😋😋
香香的,軟軟的😋😋😋
用餅乾模子壓出來的,娃能稀罕吧👍
去年這個季節做的
小貼士
1.因爲槐花自有獨特的香味,所以除了鹽以外我沒加任何調味料,以保持正宗的原味。
2.去年我還包了槐花餡餃子(可香可香了!),槐花分焯過的和沒焯過的,方法被我寫在菜譜《槐花豬肉餡餃子》裏了,希望能幫到大家。