鹹雞燒土豆 食譜坊 菜譜 1.27W 大中小設定文字大小 家鄉的味道 用料 鹹雞 3/1 土豆 1個 辣椒 2粒 姜 4片 香蔥 3根（根用於炒香時用） 蒜 3瓣 料酒 2勺 鹹雞燒土豆的做法 先把鹹雞解凍（先說明一下我婆婆幫我把一隻雞分了三分，我分別都放進冰箱慢慢品嚐😄）接下來就是要焯水一下，放入蒜、姜，還有一勺料酒，水開燜一下，用涼水沖洗一下就可以了😜土豆去皮後切塊，放入涼水中，防止氧化😁 起鍋燒油，放入準備好的蒜、姜、蔥、幹辣椒炒香，放入鹹雞翻炒一二分鐘後放入土豆塊，再翻炒一下，放入料酒一勺繼續翻炒1分鐘，加入熱水，浸沒鹹雞和土豆，大火燒開後小火煮30—35分鐘，中間不需要開鍋翻炒，建議用不粘鍋那你就放心😊啦。 接下來出鍋拉，撒上香蔥點綴，真的很香，很入味 TAG標籤：好吃 鹹雞燒 土豆 鹹雞燒土豆 #
