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0失敗鬆餅

0失敗鬆餅的做法步驟圖,0失敗鬆餅怎麼做好吃

家裏有🍁國捎的超級美味的楓糖漿and奶奶送來超級香甜的🍌
最重要的是有我對母上の愛心心❤❤
給愛的人做早餐最幸福啦

用料  

雞蛋 1只
黃油 一點點潤潤鍋
牛奶 60克左右
低筋麪粉 60克
鹽(海鹽更好啦) 一撮
白砂糖(honey ok) 5克
油 隨便什麼油看你喜歡咯😋 5-7克
香草啦肉桂啦有什麼喜歡的都可以往裏放哦~ 💕💕💕

0失敗鬆餅的做法  

  1. 蛋黃蛋白分離. 蛋白加糖打發!檸檬汁可以穩定性upup. 逆時針也會更快哦!要無油無水哦!!

  2. 蛋黃打打鬆 把麪粉篩進去 牛奶油啦亂七八糟除了蛋白全扔進去~從當中開始慢慢畫小圈圈攪啊攪 然後大圈圈慢慢來哦!防止攪拌過度麪粉出筋,攪拌到沒顆粒就好啦!

  3. 挖二分之一的蛋白進去翻拌一下,再把剩餘的放入,翻拌!!!均勻(防止消泡!畢竟我們是不用泡打粉小蘇打的好寶寶)

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