下飯神器牛肉粒
給孕媽二胎比較粗糙，要吃飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| a牛肉粒 | 500克 |
| b蒜碎 | 8瓣 |
| b姜碎 | 5克 |
| b蔥白碎 | 60克 |
| b蔥頭碎 | 20克 |
| b料酒1 | 30克 |
| b黃豆醬 | 120克 |
| b昭通醬/甜麪醬 | 20克 |
| c香菇碎 | 150克 |
| c花生碎 | 若干 |
| c芝麻碎 | 若干 |
| *花椒油 | 30克 |
| *香油 | 15克 |
下飯神器牛肉粒的做法
蔥薑蒜辣椒入研鉢搗碎，花生芝麻培香，花生搗碎備用 A 熱油入牛油粒煸炒至變色略黃 B 入蔥薑蒜+料酒，待料酒蒸騰入醬，改小火翻炒 C 入三碎翻炒 D 按個人口味入花椒油+香油
![下飯神器牛肉粒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下飯神器牛肉粒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1.牛肉1cm左右有嚼勁彈牙，小一點好做佐料。 香菇和牛肉大小一致的話做佐料更high
2. 花生，芝麻按個人口味添加，本人制作爲花生200g，芝麻50g
