超簡單 超鮮美！蝦仁茼蒿小豆腐

用料  

超簡單 超鮮美！蝦仁茼蒿小豆腐的做法  

1. 備好食材: 蔥蒜末，茼蒿段，搗碎的豆腐。

2. 油鍋熱了，加入蔥蒜末。

3. 加入茼蒿段。提醒茼蒿一定要新鮮脆嫩，做出來纔好吃，不然放久的、老的茼蒿有纖維了，像芹菜一樣，不好吃。

4. 翻炒到茼蒿葉子不支棱了，加入豆腐末。

5. 加蝦米，量根據自己的財力來吧😝 加一丟丟水，少量鹽，生抽。中小火熬個2分鐘就可以出鍋了。
   
   豆腐香 茼蒿的清香，和蝦米本身的味道就很美了，所以不建議加其他佐料哦~

6. 出鍋啦啦啦😍 一定要用勺子來享用，半勺菜半勺湯，無敵鮮美！！！
   
   美味又簡單，從備菜到裝盤，15分鐘搞定👌小夥伴們記得來交作業哦 🤗🤗🤗

小貼士

1 蝦米是無鹽淡乾的，如果你買的是鹹的，那就少！放！鹽！

2 豆腐是普通的，不是那種果凍似的嫩豆腐哦~

3 茼蒿要新鮮脆嫩，不要有纖維的 會影響口感。