超級簡單的酥脆饊子
我愛吃😊，更喜歡美食，前些天在下廚房看到有自制饊子的菜譜，就試着做了，裏面基本都有雞蛋鹽，甚至還有放牛奶的，都不酥脆，我偶然間稍稍改了改，特別好吃，比外面賣的好吃好多倍，最重要的是自己做健康，所以分享給大家。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 250克 |
| 鹽 | 3克 |
| 孝母粉 | 2克 |
| 泡打粉 | 少許 |
| 水 | 適量 |
超級簡單的酥脆饊子的做法
麪粉放進面盆，加孝母粉，泡打粉，雞蛋，開始放水，先少量加，用筷子繳成面疙瘩，（注意不要太軟，一會要用壓面機，太軟會粘）。
準備好壓面機，把麪疙瘩放入壓面機，多壓幾次，最後壓成麪條，很細的那種。
上炒鍋放油多放點，大火煮至油開，轉中火，放進麪條炸至兩面金黃即可。
小貼士
酥酥脆脆非常好吃
