吃牛排嗎

不能出去玩，太陽曬得少，又是春季身體發育黃金時節，就怕營養不夠。
牛肉性平，比起豬肉羊肉，更適合給孩子吃。
買了一塊牛肩肉，這次做了五片，放冰箱裏，剩下的肉冷凍起來，下次化凍後再切

用料  

吃牛排嗎的做法  

1. 牛肩肉切薄片，儘可能的切薄，刀背剁一剁，讓肉變鬆散，放生抽，料酒，蠔油，我女兒能吃辣，就放了點黑胡椒粉，醃至少兩小時

2. 我把肉切小塊了，方便夾取

3. 鍋燒熱，放黃油，融化後放牛肉，煎熟就好了。不要煎太久哦，切的薄，基本上翻一個面就熟了

4. 一頓一片，足夠了

5. 再來點土豆片，午餐開始

6. 做的麪包原計劃當早餐，那就中西合併吧！