你吃過Q彈的牛奶小方嗎？

用料  

你吃過Q彈的牛奶小方嗎？的做法  

1. 1.蛋黃加入砂糖，鹽，打發，再加入40克澱粉攪拌，再加入一半的牛奶🐮攪拌均勻
   ，最好過個篩。
   
   3.再次將液體匯入厚底鍋裏，開小火快速攪拌吧😄。直到變成膏狀，匯入鋪好椰蓉的盒子，冷藏4小時，就可以吃了。
   
   沒錯，我用了卡仕達醬的方法，小方看起來奶黃奶黃的，更有韻味，如果你也喜歡奶酪口感的小方，值得試試喲😊
   

2. 2.牛奶加熱到65℃，匯入1中，攪勻

3. 小方

小貼士

要用厚底鍋，草莓醬加蜂蜜味道更好😊