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巧克力糯米華夫餅

巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

這款華夫餅味道濃郁,我家小朋友非常喜歡。

用料  

糯米粉 50克
可可 12克
低筋麪粉 50克
牛奶 50克
雞蛋 2個(110克左右)
40-50克
0.5克
黃油 40克
泡打粉 3克
模具 華夫餅模1個
(此配方做出來的成品比較薄,如果喜歡厚一點的華夫餅,需要將配方材料✖️1.5倍)

巧克力糯米華夫餅的做法  

  1. 準備食材,預熱烤箱,210度,10-20分鐘;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃油隔熱水融化成液體;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 容器中打入雞蛋,用蛋抽攪拌均勻;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入牛奶和晾涼的黃油液,攪拌均勻;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 篩入所有粉類;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 用蛋抽劃Z字拌勻;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 將華夫餅模具放入烤盤中,倒入麪糊,輕震幾下;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 烘烤溫度,210度,中層,10分鐘;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 取出烤盤,將華夫餅翻面,再放入烤箱,中下層,上火180度,下火190度,烘烤10分鐘;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 出爐後立即脫模;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 將烤好的華夫餅放到冷卻架上冷卻;

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 密封冷藏儲存。

    巧克力糯米華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張