菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

油炸五花肉

油炸五花肉的做法步驟圖,油炸五花肉怎麼做好吃

用料  

五花肉帶皮 一條
5克

油炸五花肉的做法  

  1. 五花肉洗乾淨,擦乾水份,下鹽按摩醃製過夜

  2. 洗一下醃製好的五花肉,冷水加薑片下五花肉,待煮熟涼透之後在豬皮那裏拿叉子扎洞,擦乾水份

  3. 冷鍋冷油放入煮好的五花肉炸,炸好之後再復炸一遍更香

小貼士

廚房小白別輕易嘗試,炸五花肉會有油濺出,要注意,我是蓋上蓋子炸