鮮嫩的黑胡椒牛排

健康食材簡單做。家裏也能複製好吃的鮮嫩牛排。

用料  

鮮嫩的黑胡椒牛排的做法  

1. 準備兩片牛排。我到菜場讓老闆切的鮮牛裏脊。不薄不厚。用刀背把肉敲鬆。

2. 用味好美黑胡椒粉和嫩肉粉醃製🥩。加入少許鹽好好按摩牛排🥩😄放冰箱冷藏備用，至少三個小時。

3. 醃製好的牛排。

4. 煎牛排。黃油化開後加入醃好的牛排中火煎。每一面煎制2分鐘左右。

5. 製作黑椒醬。熱鍋100克黃油化開加入味好美黑椒椒翻炒均勻，不要時間太長。

6. 擺盤。牛排澆上黑椒醬，放入羅勒葉裝飾。有顏值又美味鮮嫩的牛排🥩做好了。

7. 順手做了芝士意麪，番茄炒熟加入味好美蕃茄醬鋪在煮熟的意麪上，撒上芝士和味好美黑胡椒粒烤箱180度18分鐘即可。