牛大力

今天買菜，偶見一農戶扛了一麻袋的新鮮牛大力在市場口路邊擺賣，下車問下價格，果斷下手買了3斤
食用方法：
燉骨頭湯，燉雞湯

用料  

牛大力的做法  

1. 摘自百度

2. 摘自百度

3. 用小刀颳去表面薄皮，清洗乾淨，斬開小段，也可以直接斬小塊，裝袋冷凍起來，可以放很久，取出來化凍後和新鮮一樣用，燉湯營養美味

4. 也可以切成薄片曬乾室溫儲存，但是曬乾後的味道沒有新鮮的味道濃郁

5. 晾乾表面水分，密封袋打包放冰箱冷凍儲存，食用時取出解凍後切片和骨頭或者雞一起燉煮，後續會有相應菜譜