W聖誕樹🌲（2022/3） 食譜坊 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 200克 抹茶粉 8克 白糖 20克 食鹽 2克 酵母 2克 牛奶🥛 145克 黃油 20克 紅豆餡料 160克 W聖誕樹🌲（2022/3）的做法 所🈶食材按需稱重，將牛奶倒入攪拌缸的粉類中慢速攪打3分鐘成團轉中速繼續打2分鐘... 麪糰打至出膜加入黃油，先慢速攪打混合至麪糰吸收了黃油轉中速打至團團成8成筋進行基礎發酵...（約發酵1小時左右） 發好的麪糰均分四份...（每份約100克） 滾圓鬆弛20分鐘... 包餡整形... 四個都做好了，表面撒粉🈹刀口 此刻等待二發...（發至1.5倍大） 烤箱預熱好，上火160℃下火180℃烤20分鐘即可... 裝飾一下，聖誕氣氛濃郁...💋 TAG標籤：聖誕樹 #
