免揉菠菜●聖誕樹麪包—寶寶聖誕餐之3

1、滿滿儀式感

餐桌上的聖誕樹，和牆邊閃着彩燈的聖誕樹相映成趣，讓娃有滿滿的過節儀式感。


2、代替主食

好吃好看的菠菜包，融入了菠菜的膳食纖維和漂亮的顏色，可以代替主食，讓娃自己拿着吃，還能鍛鍊自主進食哦。

食譜by宇媽

用料  

免揉菠菜●聖誕樹麪包—寶寶聖誕餐之3的做法  

1. 菠菜雞蛋液中加入麪粉，拌勻靜至2小時左右；

2. 靜至後面團可以拉出厚膜，酵母中混入5克清水，加入麪糰中，揉勻後加入軟化的黃油、鹽、糖，麪糰揉至光滑，放溫暖處發酵至兩倍大；

3. 麪糰分成四個大面團，兩個小麪糰，小麪糰中分別加入適量可可粉和甜菜根粉揉勻；

4. 大面團包入餡料，捏成三角形，甜菜根麪糰用模具壓出形狀，裝飾在樹的頂端，可可麪糰搓成圓錐體，做樹幹的裝飾，再用刀切幾條作爲紋路，再次放溫暖的地方發至兩倍大；

5. 發酵好的麪糰，用輔食剪剪小尖角，烤箱175度預熱，同溫度烤25分鐘即可；

6. 稍微放涼之後就可以吃啦，捏開中間的紅豆餡，香甜可口喲~

小貼士

如果懶得打菠菜汁，可以用蔬菜粉哈~餡料也可以自己換成別的，比如奶黃餡也非常好！