好吃的自制酸奶

因爲孩子愛吃肉，不愛吃蔬菜，便祕時間久了導致肛裂，去看了醫生醫生就建議孩子每天吃酸奶，吃酸奶可以防止便祕，還能補鈣增加免疫力。後來就自己學會了做酸奶。嘗試過很多種牛奶做的酸奶，發現一款非常好的奶粉，澳洲ozcow奶粉做的酸奶特別好吃，比超市買回來的酸奶更好吃。

用料  

好吃的自制酸奶的做法  

1. 第一，把酸奶機不鏽鋼內膽用開水燙下消毒，消毒2分鐘倒掉水。
   第二，加600ml溫水和4-5勺（奶粉勺）白砂糖在不鏽鋼內膽裏攪拌至白砂糖融化。

2. 再加入13勺澳洲ozcow全脂奶粉攪拌均勻

3. 奶粉攪拌均勻後再加一小包益生菌菌粉攪拌均勻。注意：（一定要低於40度的水溫纔可以放益生菌菌粉）

4. 最後把不鏽鋼內膽放入酸奶機內蓋好蓋子，插電就可以了。等待發酵8-10小時拔電就可以吃啦！吃之前攪拌均勻口感非常順滑。

小貼士

酸奶放冰箱冷藏口感更好喲！
酸奶發酵時間越長酸度越大，最好在9小時左右就可以拔電。
吃之前可以放些堅果或者水果健康又營養呢！