梅菜乾蒸排骨

梅菜幹蒸排骨
用料：排骨500克，梅菜乾80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克
注意事項：
1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水
2、梅菜乾是沒有味道的，炒的時候加少許生抽或者鹽調個底味

用料  

梅菜乾蒸排骨的做法  

1. 梅菜乾蒸排骨
   用料：排骨500克，梅菜乾80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克
   注意事項：
   1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水
   2、梅菜乾是沒有味道的，炒的時候加少許生抽或者鹽調個底味