手抓餅系列之扇形蘋果塔

手抓餅的666種吃法——扇形蘋果塔。霜降過後，寒氣也越來越重，午後太容易餓了，簡簡單單的酥皮蘋果塔，輕鬆復刻

用料  

手抓餅系列之扇形蘋果塔的做法  

1. 步驟：
   1、清水中加入少許鹽，蘋果切片放入鹽水中浸泡防止氧化
   2、蘋果切完後，過濾掉鹽水
   3、在蘋果片中加入朗姆酒、檸檬汁、白砂糖與黃油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜備用
   4、用刀在手抓餅上刻畫出蘋果形狀，放入烤盤，用勺子按壓中間部分，再用叉子戳出洞眼，擺放上蘋果片，在手抓餅四周塗上少許蛋液
   5、烤箱預熱220度烤20分鐘即可