培根白汁意麪 - 家常3種基本意麪做法
juju教大家做國外家庭裏最常見的3道不同意面做法~番茄肉末意麪,培根白汁意麪和蒜末白汁意麪~做法簡單味道正宗~在家做意麪就這麼簡單哦~ 上一篇已經介紹過了手工意麪做法~感興趣的夥伴可以去
用料
意麪 | 100g |
橄欖油 | 4勺 |
鹽 | 少許 |
培根 | 100g |
雞蛋 | 1個(或鮮奶油100ml) |
帕馬森乾酪 | 15g |
培根白汁意麪 - 家常3種基本意麪做法的做法
鍋裏倒入水,2勺橄欖油和少許鹽,等到水開始沸騰加入意麪,手工意麪煮2分鐘煮熟,超市買的煮8-10分鐘,煮好了瀝乾水分,再往意麪加入2勺橄欖油攪拌好以後待用
調中火,鍋裏倒入切小塊的培根,炒到焦黃
等到培根充分出油,加入剛煮好的意麪根培根翻炒一分鐘
關火,倒入一個打好的雞蛋,和培根和意麪迅速翻炒均勻,不喜歡放生雞蛋可以放100g奶油來代替,翻炒一兩分鐘下鍋
最後在上面撒一些帕馬森乾酪就可食用~
小貼士
另外番茄肉末意麪和蒜末白汁意麪參考上面的視頻~裏面會有詳細做法哦~