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上湯羽衣甘藍

上湯羽衣甘藍的做法步驟圖,怎麼做好吃

之前在杭州安縵法雲的蘭軒吃過這道菜,回家後就一直念念不忘。

用料  

皮蛋
腿肉 50克
羽衣甘藍 300克
幹香菇 2個
雞湯 200ML
枸杞 若干

上湯羽衣甘藍的做法  

  1. 雞湯燒開,放入切好的皮蛋丁,火腿絲,泡發好的香菇,加鹽調至個人喜歡的口味。

  2. 燙入羽衣甘藍。

  3. 勾一點芡,盛其裝盤,放入枸杞點綴,即可。

    上湯羽衣甘藍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張