米飯雞肉條~寶寶輔食

很多姐妹一看做腸或者做肉丸，就犯難了，沒有腸模具，沒有錫紙，還要團來團去，實在太費勁了~ 米飯雞肉條軟軟嫩嫩的，配上點湯水就能做一餐飯了，小思同學是連湯帶肉條一點不剩的吃掉了

用料  

米飯雞肉條~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：胚芽粥米25克、雞肉60克、雞蛋1個、西蘭花20克、胡蘿蔔20克、蝦皮香菇粉適量。

2. 把胚芽粥米放入清水中，浸泡一會。

3. 用手輕輕揉搓。

4. 胚芽粥米和水1:1的比例放入碗中，冷水上鍋，蒸制熟透，時間差不多20分鐘。

5. 蒸米飯的空檔，另起一鍋燒開水，將胡蘿蔔和西蘭花放入開水中，焯30秒。

6. 撈出西蘭花和胡蘿蔔稍微過下涼水，瀝乾水分，切成碎末。

7. 雞肉切小塊。

8. 放入2片薑片，醃製去腥。

9. 醃製完成後，把雞肉放入絞肉杯中，攪成細膩的肉泥，備用。

10. 胚芽米飯蒸熟之後，稍微放涼，倒入攪拌杯中，打入一個雞蛋。

11. 啓動攪拌機攪成細膩的米飯糊。

12. 把米飯糊、胡蘿蔔、雞肉泥、西蘭花全部倒入碗中。

13. 倒入適量的蝦皮香菇粉進行調味。

14. 用勺子將所有的食材攪拌均勻。

15. 攪拌好的糊糊裝入裱花袋中。

16. 剪個小口。

17. 燒一鍋開水，轉小火，將米飯糊慢慢的擠入鍋中，擠到想要的長度，用輔食剪剪斷就可以了~

18. 煮到雞肉條浮起來，再等個2分鐘就可以出鍋了。

19. 軟軟嫩嫩的，好入口，也好咀嚼，寶寶呼啦呼啦喝上一碗，既能飽腹，還能鍛鍊咀嚼力呢

小貼士

1.米飯糊不要太稀，如果米飯太稀或者雞蛋大了，導致糊糊稀了，可以往裏面再補充點麪粉。
2.擠的時候，用力要均勻，這個過程慢慢就能掌握的哦~
3.這次思媽只是把蔬菜切碎了，所以裱花袋的口要剪的稍微大一些哦~
4.雞肉條雖然成型了，但是還很軟嫩的哦，撈出鍋的時候要小心一點哦。
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