奶酪餅乾的簡單做法
好吃又營養
做好了當零食吃
用料
黃油 | 70g |
乳酪 | 90g |
雞蛋 | 1顆 |
低粉 | 140g |
糖粉 | 40g |
鹽 | 1g |
藍莓果醬 | 果醬可依照個人口味進行改變 |
童年的回憶“奶酪餅乾”,香濃的奶酪味,咬一口脆到掉渣了!的做法
準備食材如圖
加入黃油
加入一半糖粉
低檔打發
加入剩下糖粉和鹽
進行打發
加入蛋清
高速打發
加入剩下的雞蛋液
高速打發
加入過篩的麪粉
進行炒拌式攪拌
沾取散粉
揪成小麪糰10克左右
團圓在中間按一下
擠入藍莓果醬
上火170 下火180 烤制13-18分鐘
完成