雙薯燕麥撻

一層紫薯、一層山藥，最後來點燕麥糊，撒點上彩蔬片碎和穀物圈，顏值是不是有點高呀！

只要拌一拌、壓一壓、再捏一捏，送進烤箱，設定好時間，就可以等着吃了。

用料  

雙薯燕麥撻的做法  

1. 準備材料：紫薯60克、山藥60克、即食燕麥20克、穀物圈10克、雞蛋1個、彩蔬脆片3袋。

2. 紫薯切薄片，上鍋蒸熟，壓成泥。

3. 山藥切薄片，上鍋蒸熟，壓成泥。

4. 模具中先鋪一層紫薯泥。
   
   tips：家裏沒有模具的，可以找一個耐熱的小玻璃碗，或者杯子也是可以的。

5. 彩蔬片掰碎，鋪在紫薯上。

6. 再鋪上一層山藥泥。
   
   tips：同樣的紅薯、南瓜、芋頭也都是ok的。

7. 準備好的雞蛋打撒，加入燕麥片。
   
   tips：我用的是即食燕麥片，和蛋液攪拌在一起推進烤箱可香了！

8. 用筷子攪拌均勻。

9. 蛋液鋪在山藥泥上。

10. 最後撒上一把穀物圈，再掰點彩蔬片裝飾一下。

11. 放入烤箱上下管165度烘烤15分鐘。

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