椰蓉小方 食譜坊 菜譜視頻 1.05W 大中小設定文字大小 用料 A.牛奶 500g 淡奶油 150g 糖 60g 玉米澱粉 65g B.香菜莢 三分之一根 C.椰蓉 50g 椰蓉小方的做法 關注我們的公衆號,有什麼問題可以直接留言哦~ 將牛奶、淡奶油、細砂糖、玉米澱粉、全部倒入小鍋,充分混合均勻,攪拌到沒有乾粉 香草籽取出放入鍋中,全程開小火,一邊加熱,一邊用蛋抽不停地攪拌 加熱5分鐘,奶糊開始凝固,產生小麪疙瘩,繼續攪拌加熱,沸騰後,繼續煮1分鐘左右,關火 模具上撒上一層椰蓉,倒入煮好的奶糊,攤平整,冷卻後放入冰箱冷藏,至少冷藏3小時 取出冷藏凝固好的奶凍,切成2cm左右的小塊,保鮮盒裏放入切好的牛奶小方,再撒上適量椰蓉,蓋上蓋子搖晃均勻,讓牛奶小方四面都裹上一層椰蓉 TAG標籤:小方 椰蓉 椰蓉小方 #