牛油果魚排三明治
一個人在家不想吃飯,只要有幾片面包就能做出豐富口感的西式簡餐。今天“一人食”的選單我爲大家帶來這道“牛油果魚排三明治”。
用料
檸檬 | 1個 |
酸黃瓜 | 2個 |
美生菜 | 1片 |
麪包片 | 3片 |
牛油果 | 1個 |
美乃滋 | 適量 |
白身魚排 | 1塊 |
牛油果魚排三明治的做法
調製塔塔醬
將洋蔥切丁放入碗中。調製塔塔醬
放入切好的酸黃瓜和適量美乃滋,將其攪拌均勻。處理牛油果
用勺子將牛油果舀出壓溶,加入適量檸檬汁和黑胡椒。調製醬料
攪拌均勻後放入適量檸檬汁。醃魚排
放入適量鹽和黑胡椒。過太白粉
將魚排裹上太白粉。煎魚排
在鍋中加入適量橄欖油,放入醃製好的魚排煎。翻面
用湯匙把魚翻面,然後關火,用鍋子的餘溫將魚肉煎熟。烤麪包片
將麪包片放入烤箱中,烤3分鐘將麪包片烤脆。加牛油果醬
將牛油果醬汁放入麪包片上。加料
將煎好的魚排蓋上。加料
將塔塔醬鋪在魚排上。蓋麪包
蓋上一片沒有烤過的麪包。加料
將美生菜鋪在麪包片上。蓋麪包
將另一塊烤過的麪包蓋上。固定
用牙籤固定住三明治。切邊
將三明治4邊切掉。切三明治
將三明治切成4份。盛盤
將切好的三明治放入盤中即可享用這道美食了!
小貼士
外酥裏軟的口感讓人吃起來非常舒服。魚排的鮮香被酸黃瓜很好的激發了出來。一個人或叫上幾個朋友一起來分享這道都是不錯的選擇。做法簡單,味道鮮美。最重要的是營養搭配合理。
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