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小吊梨湯

小吊梨湯的做法圖解 小吊梨湯的做法步驟

秋天太容易嘴角上火,燉一盅小吊梨湯,溫潤去燥,這個季節食用再適合不過了。

用料  

新鮮梨 1個
紅棗 8顆
龍眼乾 10顆
枸杞 20粒
梨乾 2片
百合幹 5g
鮮蘆根 5g
話梅 2g
幹銀耳 2g
冰糖 適量

小吊梨湯的做法  

  1. 步驟:
    1、新鮮梨清洗乾淨,用鹽反覆搓洗梨皮,去掉表面殘留,再切塊備用
    2、將鮮蘆根、百合與幹銀耳用60度左右溫水泡發30分鐘
    3、鍋中加入1-1.2升水,先放入主料大火燒開轉小火煮30分鐘,再放入新鮮梨塊,繼續煮一個小時左右,停火後再加入冰糖
    4、靜置冷卻後即可食用

    小吊梨湯的做法圖解 小吊梨湯的做法步驟 第2張

小貼士

密封冷藏儲存2天,孕婦及嬰兒不宜食用

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