創意4味煎餃【只要有北齋和飯.】

用料  

創意4味煎餃【只要有北齋和飯.】的做法  

1. 高粉、低粉、鹽、溫水混合，揉勻後蓋上溼布醒發。

2. A餡兒：番茄芝士切丁，拌入豬肉餡兒裏。加鹽、醬油調味。

3. B：紫蘇切碎，加入豬肉餡兒裏。加鹽、醬油調味。
   吃的時候配柚子醋。

4. C：玉米粒、咖喱粉混合加入豬肉餡兒裏，蛋黃醬調味。

5. D：捲心菜切絲，拌入肉餡兒，加鹽、醬油調味。

6. 餃子皮面團搓成條狀，切劑子，擀皮包餃子。

7. 平底鍋裏放油，包好的餃子碼上煎。淋上水澱粉。

8. 準備一個盤子扣在鍋上，一手端鍋一手按住盤子，翻面。

9. 蹡蹡~~