金陵傳統獅子頭新做 食譜坊 家常菜 2.69W 大中小設定文字大小 用料 豬肉末 1斤 澱粉 4勺 姜 半斤 鹽 200 生抽 6勺 熟肥肉丁 2兩 蜂蜜 1勺 金陵傳統獅子頭新做的做法 1，肥肉蒸熟，切丁。加蜂蜜攪勻加鹽。待用。 2，五花肉絞成肉末，加炒熟的香菇丁，加肥肉丁，加筍丁，加生抽加糖。 3，山藥蒸熟後，做泥，加鹽，加少許生抽。和肉末攪拌。 4，鍋底鋪白菜，肉做團放之上。冷水浸沒後，切筍片，開火。如果有雞湯最好。 5，大火煮開後，小火燉20分鐘，燜10分鐘。 6，湯汁勾芡後，上盤。 TAG標籤：獅子頭 金陵 #
