清炒缸豆 食譜坊 家常菜 3W 大中小設定文字大小 用料 油 少許 鹽 少許 蒜 4粒 生薑 2片 辣椒 1個 清炒缸豆的做法 大蒜拍碎，生薑切末，放熱鍋中爆香 煸炒至缸豆成翠綠色，個人加了一點生抽 加入涼水至莫過缸豆，大火燒開，中火燜制柔軟。 個人覺得軟度差不多了，就加入適量的鹽和辣椒翻炒一下在煮2分鐘 起鍋咯！ 小貼士如果喜歡吃脆一點的就加水後少煮一會，我是因爲帶孩子一起吃所以燜煮的時間長，比較軟。 TAG標籤：清炒缸豆 清炒 好吃 #
