家常版打滷麪
今天中午煮了一些麪條，煮的有點多，沒吃完，就想着晚上做打滷麪好了，正好昨天做的紫菜蛋花湯還剩下一些，就做了這麼個家常打滷麪（這個就是滷怎麼做，面就只要煮熟就可以了）
用料
| 豬肉 | 適量 |
| 小米椒 | 適量 |
| 芹菜段 | 適量 |
| 蘑菇（幹香菇泡發） | 10朵 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 紫菜蛋花湯 | 一小奶鍋 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 澱粉（可加可不加） | 適量 |
家常版打滷麪的做法
如圖，把蘑菇，胡蘿蔔，豬肉剁碎，切丁！一定要分開切哦~不要一起切^o^
![家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先把胡蘿蔔和豬肉放油鍋裏面爆炒，然後放料酒和生抽
![家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再把蘑菇放進去，放鹽
![家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入蛋花湯，小米椒和芹菜段，然後煮開，想要再粘稠一些，就放點澱粉，最後等煮開，就可以了
![家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋，好香啊~就是有點鹹，我做的滷一般都是鹹的，要是不喜歡鹹喜歡吃滷多的就在第三步不要放鹽
![家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常版打滷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
