超級簡單素鮑魚

這道菜非常適合小朋友吃，前提是愛吃蒜香味啊！

用料  

超級簡單素鮑魚的做法  

1. 將大小合適的香菇去掉根蒂，洗淨

2. 如圖，拿刀劃成井子格，一定不要劃破，更不要劃到手，小心

3. 準備適量的蒜泥，然後開始調汁，半勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽，澱粉，口重的話可以加點鹽，口輕的話可以不加，半碗水調成料汁。

4. 把香菇下水焯一下，別忘加點鹽

5. 起鍋燒油，放入香菇，適當的煎一下、然後放入蒜泥，不要炒糊，再放入剩下的料汁，燉一下就可以了

6. 出鍋，撒一點蔥花，看這顏色多有食慾！