素菜

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素鮑魚(簡單又好吃)

素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖

哈哈😄
以假亂真,味道也是超好
喜歡吃雞腿菇的試試這個方法
也是很下的呀

用料  

雞腿菇 3個
生抽 1勺
老抽 適量
蠔油 1勺
白糖 1勺
半勺
清水 1小碗
蔥花 適量

素鮑魚(簡單又好吃)的做法  

  1. 準備三個肥大的雞腿菇

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第2張
  2. 切成略厚的片

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第3張
  3. 兩面都割成網狀

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第4張
  4. 調味品調成醬汁、備用

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第5張
  5. 熱油鍋煎制兩面金黃

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入調好的醬汁

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第7張
  7. 火燒

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第8張
  8. 轉中小火燉至差不多收幹即可

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第9張
  9. 撒上蔥花 拍個照 吃起來。(今天伙食太好了,吃鮑魚,哈哈哈)

    素鮑魚(簡單又好吃)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.醬汁倒入後轉中小火一點要看着火,水份不多很容易幹
2.雙面切網格一定不要切段,注意下刀力度