莫默小姐姐的簡易版糖醋排骨 食譜坊 家常菜 1.52W 大中小設定文字大小 此做法配方是dy莫默小姐姐的~做一回搬運工,參考自身家庭口味味道不錯哦! 用料 排骨 500g 陳醋 3勺(莫默配方是香醋,我家只有陳醋,也行) 冰糖 隨意 料酒 1勺 生抽 2勺 蒜 4瓣 老抽 適量 莫默小姐姐的簡易版糖醋排骨的做法 排骨泡水,清洗幾次泡走血水 鍋中下油,倒入排骨微煎一下,轉色下蒜末/蒜瓣炒香 下開水沒過排骨,下1勺料酒/2勺生抽/3勺醋,我另外還加了一點老抽上色,再加適量冰糖中和酸味。 煮至收汁,期間可根據家庭口味,試味加調料。 濃稠收汁後。上碟撒芝麻,完成 TAG標籤:小姐姐 莫默 簡易版 糖醋排骨 #