零失敗的土豆🥔胡蘿蔔🥕燉排骨

👧 “哎，你是不是喜歡吃土豆🥔胡蘿蔔🥕？”
👦🏻 “嗯”
👧 “那我們在一起吧！”
👦🏻 “嗯？”
👧 “因爲我喜歡吃排骨，我做的土豆胡蘿蔔燉排骨，可好吃了！”
👦🏻 “真想開啟你的腦袋，看看裏面裝的是什麼”
👧 “滿腦子裝的都是你啊”
👦🏻 “我敗給你了”

用料  

零失敗的土豆🥔胡蘿蔔🥕燉排骨的做法  

1. 1⃣️ 準備食材：排骨洗淨切塊，小土豆🥔和胡蘿蔔🥕去皮切小塊，青椒切小塊，蒜🧄切末

2. 2⃣️ 排骨冷水入鍋，➕2勺料酒2勺薑片焯水

3. 3⃣️ 大火燒開煮1分鐘

4. 4⃣️ 撈出洗淨，控幹水備用

5. 5⃣️ 鍋裏放油燒熱，放入薑片蒜末八角炒香

6. 6⃣️ 倒入排骨，翻炒至排骨表面微焦

7. 7⃣️ ➕1勺料酒2勺生抽半勺老抽5粒小冰糖和排骨炒勻上色

8. 8⃣️ 倒入土豆🥔塊胡蘿蔔🥕塊和排骨炒勻

9. 9⃣️ 倒入沒過食材的水

10. 1⃣️0⃣️ 大火燒開轉小火燉煮25分鐘

11. 1⃣️1⃣️ 燉至湯汁濃稠，倒入青椒塊炒一分鐘，大火收汁，出鍋🎉

12. 胡蘿蔔🥕軟軟甜甜，土豆粉粉糯糯，排骨輕鬆脫骨，口味香甜

13. 還有湯汁🤤

14. 湯汁拌飯，一口肉，一口飯，太幸福了吧🥰🥰🥰