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可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)

可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖

母親節給媽媽做的其中一個菜,第一次做,特別好吃又簡單,分享給你們,趕快學起來,用料簡單,0基礎的也可以做!🍲

用料  

翅中🐥 6個
土豆🥔(小) 2個
玉米🌽 1根
蘿蔔🥕 1根
可樂(普通瓶) 1瓶(500ml)
蒜末 5瓣
薑末 五片
老抽 2勺
生抽(味達美,味極鮮都可以) 3勺
蠔油 2勺
適量
白芝麻(熟) 一丟丟(點綴)

可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法  

  1. 1.雞翅洗乾淨後改花刀(更容易入味),上面劃兩三下,下面劃兩三下,放盤子裏備用.

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第2張
  2. 2.把土豆,胡蘿蔔,玉米洗乾淨後,全部切成塊,放盤子裏備用.

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第3張
  3. (切塊教程)

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第4張
  4. 3.鍋裏倒油,油熱後放入翅中,小火煎到微微焦黃色(如圖),然後放入蒜末薑末炒香.

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第5張
  5. 4.放入土豆,胡蘿蔔,玉米翻炒兩下,然後放入2勺老抽,3勺生抽,兩勺耗油,適量的鹽,翻炒兩下.

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第6張
  6. 5.倒入一瓶可樂(500ml普通瓶,最長喝的,三四塊錢的那個包裝)

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第7張
  7. 6.中小火燉30分鐘(如果可樂汁還是很多的話,就大火收汁,如果有點粘稠的感覺,那就不用收了)出鍋,撒上芝麻

    可樂雞翅煲(什麼鍋都可以做)的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.土豆大可以放一個,我的土豆小,放了兩個🥔🥔
2.蔥花可以代替芝麻,實在沒有用生芝麻也可以,點綴一下,更有食慾😍.
3.倒入可樂後會有沫,不用擔心,正常現象🤫.
4.中小火燉30分鐘後,先試試土豆熟沒熟🤔,如果熟了,雞翅也熟了,就可以出鍋啦
5.中小火燉30分鐘後,看看顏色好不好看,如果顏色淡就再放一勺老抽,顏色深就不用放了🤩