炸雞 炸香蕉 炸什麼都可以 食譜坊 小吃 1.5W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 2比1比例 2湯匙 玉米澱粉 2比1比例 1湯匙 冰水（水加冰塊） 適量 鹽，調味料 適量 主炸食 （魚，雞，香蕉） 隨你 炸雞 炸香蕉 炸什麼都可以的做法 先調炸醬麪粉，玉米澱粉 （比例2比1）加冰水調至濃稠（以上分量我炸了300g雞左右） 放入冰箱冷藏10分鐘 如果用雞肉就用刀背拍打，然後用鮮醬油（蠔油也行），白胡椒粉，鹽，調味 醃製 香蕉就可以直接用魚就可以用鹽，黑胡椒粉醃製醃10分鐘左右 把炸醬從冰箱拿出來主食先撒點用玉米澱粉然後放進炸醬然後再直接放進熱油炸炸至金黃色 好了！可以用椒鹽調味料撒在外面，味道不夠濃再撒點鹽我試過好多炸的方法，覺得這個最好，酥脆，外面一層脆皮，好吃 TAG標籤：炸雞 香蕉 #
