無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以) 食譜坊 烤箱食譜 6.64K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1個 雞胸 1塊 澱粉 適量 麪包糠 適量 鹽 半勺 黑胡椒 半勺 花椒粉 半勺 耗油 2勺 料酒 3勺 無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法 雞胸片成片。 用刀背反覆拍鬆軟 加料酒,黑胡椒,花椒粉,耗油,鹽,用手套抓勻。保鮮膜蓋着放置一小時。 雞排先均勻裹一層玉米澱粉 再沾雞蛋液 裹麪包糠 放好待用 平底鍋放入油,小火滿滿煎炸 圖片是兩片雞胸,做了一大堆…… 金黃色出鍋,切雞排,擺盤🌈 小朋友很受歡迎的雞排飯,加入番茄醬☀ TAG標籤:炸雞 平底鍋 無敵 烤箱 #