9+ 寶寶版黃金雞塊,平底鍋、烤箱都可!
我的童年快樂當然也要讓菠蘿感受一下。
研究了好多雞塊的做法,調料替換成了適合寶寶的方子,油炸的方式也換成了烤箱,當然平底鍋也可以哦!
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用料
雞胸肉 | 1塊 |
土豆 | 1個 |
澱粉 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
海苔碎 | 適量 |
無糖無鹽番茄醬 | 適量 |
9+ 寶寶版黃金雞塊,平底鍋、烤箱都可!的做法
土豆去皮上鍋蒸熟,壓成泥
雞胸肉洗淨切小塊,加入小蔥放入絞肉機打成泥
土豆泥和雞肉泥混合,攪拌均勻
加入1勺澱粉、雞蛋、適量海苔碎,攪拌均勻
手上沾點水,捏成雞塊的形狀。烤箱預熱190°,烤制20分鐘即可
雞塊刷油
土豆讓雞塊更加紮實,海苔碎則更加凸顯鮮味。
搭配上番茄醬酸酸甜甜的口感,一下子好像又回到童年。
小貼士
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