家常菜

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木須黃瓜片,快手家常菜

木須黃瓜片,快手家常菜的做法步驟圖

木須黃瓜片清爽可口,營養豐富,色香味俱全。簡單快捷,幾分鐘可以搞定。

用料  

黃瓜 2根
雞蛋 4個
食用油 20克
海鮮醬油 1勺
蠔油 1小勺
八角 1個
4片
紅辣椒 4個
1瓣
蔥花 3克
白米醋 1小勺
白糖 5克
五香粉 1小勺

木須黃瓜片,快手家常菜的做法  

  1. 準備2黃瓜,4個雞蛋。
    黃瓜洗淨去皮、切成片。
    雞蛋放入碗中打散,加入白糖、白醋去腥、增鮮。

    木須黃瓜片,快手家常菜的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋燒油,放入八角薑片爆香,放入雞蛋翻炒2分鐘。

  3. 雞蛋撥到鍋一邊,另一邊放入蔥、蒜蓉、紅辣椒翻炒,加入海鮮醬油。加入鹽、蠔油、五香粉,放入黃瓜繼續翻炒。雞蛋、黃瓜一起翻炒均勻,加入牛肉粉。

  4. 出鍋裝盤。

    木須黃瓜片,快手家常菜的做法步驟圖 第3張