粉葛煲豬骨 食譜坊 家常菜 1.99W 大中小設定文字大小 粉葛豬骨湯是一道傳統的藥膳。具有健脾養陰,生津止渴的功效,胃寒溼重者不宜用。 用料 豬脊骨 500克 粉葛 500克 陳皮 1片 紅棗 10顆 鹽 適量 粉葛煲豬骨的做法 紅棗(去核)洗淨;陳皮浸軟、去白。 粉葛去皮洗淨,切塊。 豬骨焯水撇去浮沫,洗淨。 豬骨與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內,加清水適量。 武火煮沸後,文火煲2-3小時,調味食用。 小貼士食物相剋陳皮: 陳皮不宜與半夏,南星同用;不宜與溫熱燥藥同用。 TAG標籤:粉葛 粉葛煲豬骨 好吃 #